About us

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We are Rühle

For over 50 years, we have shaped food production with Black Forest ingenuity and sophisticated high-tech.

At an airy altitude of 1,000 meters in the Black Forest, our approximately 165 employees develop and produce genuine originals – repeatedly awarded regional, national, and international innovation prizes.

Then as now, the company is family-run by the Rühle family.

„Research and development are in our blood. As true Black Forest natives, we live our tradition and work meticulously, carefully, and precisely to make Rühle’s genuine originals a little better with each version. Faster, more powerful, more reliable.“
CEO Rühle

Enjoying responsibility

Ich würde es wieder so machen
Viele Unternehmen zeichnen von sich gerne ein Bild als große Familie. „Bei uns stimmt es wirklich“, sagt Martin Baschnagel. Der 23 jährige Maschinenbau – Ingenieur ist bereits seit 2011 bei Rühle in der schönen Schwarzwaldgemeinde Grafenhausen.

Heute ist er als Projektleiter in der Entwicklungsabteilung tätig.

Aktuell arbeitet er an der nächsten Version der Rühle AR 10, einer Schneidemaschine. Er ist jung und doch schon weit gekommen. „Man genießt hier viele Freiheiten, spürt aber auch die Verantwortung“, sagt Baschnagel. Das gefällt ihm.

Forever Rühle

Eine Schwarzwälder Geschichte
Der Weg zu Rühle ist keine Abkürzung. Er führt an verschiedenen Seen vorbei, den Berg hinauf und wenn man eine bundesweit bekannte Brauerei gesehen hat, ist man fast am Ziel – im kleinen Schwarzwalddorf Grafenhausen.

Von hier kommen Maschinen, die HighTech pur sind. Die Originale von Rühle. Dass die Firma noch immer hier oben zu Hause ist, das hat vor allem mit einer Frau zu tun: Marlene Rühle. Ihre Geschichte ist die Geschichte der Firma. Ohne sie wäre bei Rühle alles anders gekommen. Sie erinnert sich gerne.

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Rühle Originals

Innovation through experience

Since 1966, we have been producing cube and strip cutters, since 1972 brine injectors, and since 1975 tumblers. In the following years, frozen meat cutters and net stuffing devices were added to Rühle’s extensive range. We invented the first directly cooled tumbler and brought high-tech to food production. Today, the genuine originals impress with their performance features, reliability, and user-friendliness.
As natives of the Black Forest, we are meticulous and pay attention to seemingly unimportant details. With our expertise and attention to detail, you gain a crucial innovative and technical advantage and benefit from uncompromising service and support. That’s genuine Rühle.