Оригинальный KR 1

С первого взгляда

  • Наклонный вал
  • Предварительное сжатие страниц
  • Механическая система привода
Senden Sie eine Anfrage

Jetzt Anfragen



    Со скоростью 200 резов в минуту отбивные, рулеты, кордон блю или шницель точно порционируются и откладываются. Даже мясо с толстыми костями может быть нарезано на ломтики толщиной от 1 до 32 мм.

    Дополнительная информация

    Точное нажатие с помощью механики

    Чисто механическая система подачи проталкивает нарезаемый материал под лезвие с миллиметровой точностью. Эта технология отличается особой точностью, повторяемостью и долговечностью. Нажатием кнопки подающий плунжер приближается к нарезаемому материалу до начала самого процесса нарезки. Это экономит время.

    Он лучше скользит по текстурированному металлическому листу

    Рабочий вал изготовлен из текстурированного металлического листа, чтобы продукт скользил по лезвию с небольшим сопротивлением трения. Благодаря этому кусок мяса сохраняет свою естественную форму, а толщина ломтиков получается равномерной.

    Гигиенично и легко транспортировать

    Сварная конструкция машины обеспечивает гигиенические свойства, благодаря которым уборка становится простым делом.
    Все гибкие компоненты снимаются в три простых шага и так же быстро устанавливаются на место. Надежные транспортировочные ролики позволяют легко перемещать машину во всех направлениях.

    Управляется одним нажатием кнопки

    Полуавтоматическое кнопочное управление практически не требует пояснений. Им очень легко управлять. Два нажатия клавиш и один поворот колеса регулировки подачи — вот и все, что нужно, чтобы машина начала работать.

    Все зависит от ножа

    Даже волокнистые структуры мяса равномерно разрезаются с большим усилием и длинным, тянущимся лезвием. Мелкая зазубрина образует зубчики в ноже. Это позволяет разрезать куски, содержащие кость, почти без костных осколков.

    Держится надежно

    Достаточно одной рукоятки, чтобы зафиксировать нарезаемый продукт с помощью удерживающего когтя. Фиксатор наклона плавно погружает удерживающий коготь в мясо. Это прекрасно работает с мясом любой формы. Компактная конструкция минимизирует количество отходов.

    Технические данные

    Maschinenlänge

    1,860 — 2,912 мм

    Maschinenbreite

    830 мм

    Maschinenhöhe

    1 230 мм

    Maschinengewicht

    240 кг

    Anschlusswert

    400 В, 2,7 кВт, 16 A

    Schachtlänge

    750 мм

    Schacht-/Durchlaufbreite

    210 мм

    Schacht-/Durchlaufhöhe

    230 мм

    Abschnittlängen

    1 — 32 мм

    Abschnitte

    200 в минуту

    Schneidtemperatur

    -4°C — +80°C

    Аксессуары