Оригинальный AR 10

С первого взгляда

  • Наклонный вал
  • Предварительное сжатие страниц
  • Стабилизаторы режущего материала
  • Журнал для инструментов
  • Предварительное уплотнение под давлением
  • Роликовый подшипник multiplex creel
Senden Sie eine Anfrage

Jetzt Anfragen



    Деликатные сыры, такие как фета или моцарелла, нарезаются аккуратно, чтобы кубики не рассыпались. Твердые сыры, напротив, подвергаются мощной обработке с низким коэффициентом трения, так что каждый нарезанный кубик гарантированно выглядит одинаково.

    Наши машины в эксплуатации

     

    Помидоры

    Деликатные предметы, подлежащие разрезанию, обрабатываются здесь особенно бережно.

    Салями

    Точные кубики для красивой демонстрации на шведском столе.

    Сырные кубики

    Даже твердый и жесткий сыр режется на кубики размером до 5 мм x 5 мм x 5 мм.

    Отбивные из баранины и свинины

    Также с костями! Например, бараньи или свиные отбивные.

    Лук

    Лук, нарезанный при низком давлении, сохраняет сок и аромат.

    Полоски ветчины

    В качестве начинки для салата или пиццы — точные полоски ветчины.

    Рулеты

    Всегда рулеты одинаковой толщины, без особых усилий и без риска для безопасности.

    Кубики бекона

    Небольшие кубики жесткого или твердого бекона также можно легко нарезать здесь.

    Плиты из ветчины

    Тонкие ломтики ветчины в качестве начинки для пиццы или для салатов.

    Салат из морды быка

    Латук Oxmouth почти как резина. Но при этом он получается красивым и тонким.

    Салат с колбасой

    Колбасный салат толщиной 6 мм можно — в зависимости от колбасы — нарезать и толщиной 3 мм.

    Тонкие полоски

    Тонкие полоски любого вида вяленой ветчины толщиной от 5 мм.

    Паприка

    Перец нарезается очень привлекательными и удивительно ровными кубиками.

    Полоски огурца

    Тонкие полоски огурца — красивее, чем нарезанные вручную.

    Салями

    Тонкие диски толщиной всего 0,3 мм.

    Дополнительная информация

    Нож, ножевой диск и рашпиль

    Диски для нарезки очищают нарезанные продукты от точных нитей. Диск для нарезки производит порошкообразный гранулят для твердого сыра. Крупные нарезки точно держатся с помощью диска для ножей.
    И в дополнение к универсальному ножу зубчатый нож может отрезать продукты, содержащие кости.

    Преобразование за 10 секунд

    Откройте дверцу — вытащите шпулярник — задвиньте следующий шпулярник, и Вы можете продолжить работу с другим размером шпулярника. Нигде не бывает быстрее или проще. Простое управление облегчает оператору быструю нарезку. Режущий нож не нужно снимать, а все ненужные части шпулярника можно надежно хранить в магазине для инструментов.

    Гениальные ворота

    Шпулярник состоит из трех частей, которые могут быть в мгновение ока собраны вместе для формирования шпулярников других размеров. Это означает, что с помощью одной рамы для сборки створок и семи уровней ножей можно изготовить 13 различных размеров нарезки. Шпулярники установлены на роликовых подшипниках и поэтому отличаются особой плавностью хода. Обрезки на конце резки удаляются особенно легко.

    Идеальный выброс

    Срезанные изделия выбрасываются только в конце цикла резки. Это делает машину очень безопасной и гарантирует, что ничего не выпадет. Даже большие куски легко выпадают, а с деликатными нарезанными товарами обращаются особенно бережно. Евробокс теперь можно легко менять во время процесса нарезки.

    Легко работать

    Управлять этой машиной проще простого. Все в ней объясняется просто. Например, лоток для хранения с разделочной доской можно прикрепить в разных местах. А различные точки подвеса значительно облегчают работу и уборку. Большие колеса обеспечивают легкую транспортировку.

    Гигиена до мельчайших деталей

    Уборка там, где никто другой не убирает. Именно в этом заключается суть этой машины. По этой причине он полностью герметичен и надежно сварен. Здесь нет скрытых углов, а съемная опорная плита впервые обеспечивает настоящую чистоту под машиной.

    Технические данные

    Maschinenlänge

    1,070 — 1,900 мм

    Maschinenbreite

    690 — 890 мм

    Maschinenhöhe

    1,040 мм

    Maschinengewicht

    245 кг

    Anschlusswert

    400 В, 3,8 кВт, 16 A

    Arbeitsleistung

    макс. 1 700 кг/ч

    Schachtlänge

    350 мм

    Schacht-/Durchlaufbreite

    100 мм

    Schacht-/Durchlaufhöhe

    100 мм

    Abschnittlängen

    0.5 — 60 мм

    Abschnitte

    200 в минуту

    Schneidtemperatur

    -5°C — +80°C

    Размеры затворов серии

    3, 5, 6, 8, 10, 12, 15, 16, 20, 24, 30, 50