Оригинальный AR 10 Basic

С первого взгляда

  • Наклонный вал
  • Предварительное сжатие страниц
  • Стабилизаторы режущего материала
  • Журнал для инструментов
  • Предварительное уплотнение под давлением
  • Роликовый подшипник multiplex creel
Senden Sie eine Anfrage

Jetzt Anfragen



    Оригинальный AR 10 Basic
    Деликатные сыры, такие как фета или моцарелла, нарезаются аккуратно, чтобы кубики не рассыпались. Твердые сыры, напротив, подвергаются мощной обработке с низким коэффициентом трения, так что каждый нарезанный кубик гарантированно выглядит одинаково.
    к брошюре

    Наши машины в эксплуатации

     

    Помидоры

    Деликатные предметы, подлежащие разрезанию, обрабатываются здесь особенно бережно.

    Салями

    Точные кубики для красивой демонстрации на шведском столе.

    Сырные кубики

    Даже твердый и жесткий сыр режется на кубики размером до 5 мм x 5 мм x 5 мм.

    Отбивные из баранины и свинины

    Также с костями! Например, бараньи или свиные отбивные.

    Лук

    Лук, нарезанный при низком давлении, сохраняет сок и аромат.

    Полоски ветчины

    В качестве начинки для салата или пиццы — точные полоски ветчины.

    Рулеты

    Всегда рулеты одинаковой толщины, без особых усилий и без риска для безопасности.

    Кубики бекона

    Небольшие кубики жесткого или твердого бекона также можно легко нарезать здесь.

    Плиты из ветчины

    Тонкие ломтики ветчины в качестве начинки для пиццы или для салатов.

    Салат из морды быка

    Латук Oxmouth почти как резина. Но при этом он получается красивым и тонким.

    Салат с колбасой

    Колбасный салат толщиной 6 мм можно — в зависимости от колбасы — нарезать и толщиной 3 мм.

    Тонкие полоски

    Тонкие полоски любого вида вяленой ветчины толщиной от 5 мм.

    Паприка

    Перец нарезается очень привлекательными и удивительно ровными кубиками.

    Полоски огурца

    Тонкие полоски огурца — красивее, чем нарезанные вручную.

    Салями

    Тонкие диски толщиной всего 0,3 мм.

    Дополнительная информация

    Гигантская защита для ножей

    Вместительная режущая камера обеспечивает достаточно места для нарезки рулетов, эскалопов или стейков. В этих случаях нарезаемый продукт выводится далеко за пределы решетки, прежде чем его отрезать. После нарезки он особенно хорошо ложится в коробки благодаря большому пространству. Коробки могут быть установлены на двух разных высотах для точного заполнения.

    Преобразование за 10 секунд

    Откройте дверь — вытащите шпулярник — задвиньте следующий шпулярник, и Вы сможете продолжить работу с другим размером створки. Замена шпулярника происходит быстрее и проще, чем где-либо еще. Режущий нож даже не нужно снимать. А поскольку направляющая шпулярника открыта сверху, отрезанные части можно легко вытащить из машины вместе со шпулярником.

    Гениальные ворота

    Шпулярник состоит из трех частей, которые могут быть в мгновение ока собраны вместе для формирования шпулярников других размеров. Это означает, что с помощью одной рамы для сборки створок и семи уровней ножей можно изготовить 13 различных размеров нарезки. Шпулярники установлены на роликовых подшипниках и поэтому отличаются особой плавностью хода. Обрезки на конце резки удаляются особенно легко.

    Идеальный выброс

    Срезанные изделия выбрасываются только в конце цикла резки. Это делает машину очень безопасной и гарантирует, что ничего не выпадет. Даже большие куски легко выпадают, а с деликатными нарезанными товарами обращаются особенно бережно. Евробокс теперь можно легко менять во время процесса нарезки.

    Легко работать

    Управлять этой машиной проще простого. Все в ней объясняется просто. Например, лоток для хранения с разделочной доской можно прикрепить в разных местах. Различные точки крепления значительно облегчают работу и уборку. Большие колеса обеспечивают легкую транспортировку.

    Гигиена до мельчайших деталей

    Уборка там, где никто другой не убирает. Именно в этом заключается суть этой машины. По этой причине он полностью герметичен и надежно сварен. Здесь нет скрытых углов, а съемная опорная плита впервые обеспечивает настоящую чистоту под машиной.

    Технические данные

    Maschinenlänge

    1,070 — 1,502 мм
    Maschinenbreite

    700 — 896 мм
    Maschinenhöhe

    1,040 мм
    Maschinengewicht

    245 кг
    Anschlusswert

    400 В, 3,8 кВт, 16 A
    Arbeitsleistung

    макс. 1 700 кг/ч
    Schachtlänge

    350 мм
    Schacht-/Durchlaufbreite

    100 мм
    Schacht-/Durchlaufhöhe

    100 мм
    Abschnittlängen

    0.5 — 60 мм
    Abschnitte

    200 в минуту
    Schneidtemperatur

    -5°C — +80°C
    Размеры затворов серии

    3, 5, 6, 8, 10, 12, 15, 16, 20, 24, 30, 50

    Аксессуары