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    Mischen und Kneten

    Der Behälter kann unterschiedlich geneigt werden. Der große Behälterdurchmesser lässt das Mischgut perfekt rollen. Drehzahlen von 0 bis 30 U/min können die Wirkung der Mischarme variieren. Den Rest macht ein Arm ohne Ecken und Kanten, nur mit seiner großen Angriffsfläche.

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    Hart arbeiten und perfekt abstreifen

    Die Außenkontur des Hauptarms ist so ausgelegt, dass dieser sehr schonend arbeitet und empfindliche Materialien sanft behandelt. Effizient wird er durch einen umlaufenden Abstreifer, der alle Behälterflächen perfekt frei hält. So bleibt alles im Arbeitsprozess und nichts geht unbearbeitet verloren.

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    Flexible Intelligenz

    Zwölf Parameter werden hier in hunderten von Arbeitsphasen leicht bedienbar gemacht. Rezepte können intuitiv angelegt werden und die tägliche Arbeit wird mittels reduzierter Steuerungsoberfläche enorm erleichtert. All das wird durch perfekte Software und eine zuverlässige Hardware möglich. 

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    Automatische Zugaben

    Eine Vielzahl von Anwendungen führt zu besseren Ergebnissen, wenn die Flüssigwürzung nicht auf einmal, sondern in mehreren Stufen zugegeben wird. Zu diesem Zweck steht ein  Ansaugventil zur Verfügung, das immer die richtige Menge Flüssigkeit in den Prozess führt – manuell oder vollautomatisch gesteuert.

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    Präzise Temperaturregelung

    Das leistungsstarke Kühlaggregat führt das Kühlmittel direkt an den perfekt gedämmten Arbeitsbehälter. So wird blitzschnell die Temperatur geregelt und präzise auf alle Temperaturbedürfnisse eingestellt. Auf Wunsch kann das Kühlaggregat auch als Wärmepumpe betrieben werden und als Heizung bis zu 80 °C Wärme bereitstellen.

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    Integrierte Beschickung

    Behälterdeckel und Arbeitsbehälter werden vollautomatisch oder auf Knopfdruck bewegt. Das Beschickungssystem für einen 200 l-Normwagen ist dabei integriert. So kann in wenigen Sekunden befüllt und in höchstens einer Minute restlos entleert werden. Das Variieren der Behälterposition während des Programmablaufs liefert die immer richtige Arbeitsintensität.

Original MPR 600

Mischen, Tumbeln und Marinieren

Ausgestattet mit einem Schnellbeschickungssystem nimmt die Original MPR 600 mit einem Behältervolumen von 600 l etwa 410 l Mischgut auf. Sie ist von der Kühlung über das Vakuum bis zu variablen Armgeschwindigkeiten perfekt ausgestattet, um das bestmögliche Ergebnis zu erreichen. Das Erfolgsgeheimnis liegt in ihrer Steuerungstechnik, in der jahrzehntelange Erfahrung liegt.

Auf einen Blick

  • Tablet-Steuerung
  • 100% Behälterdämmung
  • Automatisierter Deckel
  • Behälterschwenkung
  • Direktkühlsystem
  • Edelstahl - Vakuumkanal, gekühlt
  • Beschickungssystem
  • Schnellverschluss der Arme
  • Abstreifer - Druckmontage
  • -Prüfungszeugnis

Zubehör

Scharpflug-Mischarm
Polterabstreifarm
Flüssigkeitsansaugsystem
Normwagen (200 l), blau

Technische Daten

Maschinenlänge 2.200 mm
Maschinenbreite 1.350 - 2.995 mm
Maschinenhöhe 2.000 - 2.930 mm
Maschinengewicht 1.760 kg
Anschlusswert 400 V, 6.8 kW, 16 A
Befüllung 410 l
Behältergröße 600 l
Kühlmittel R 452 a
Stufenloser Armantrieb 0 - 30 U/min
Vakuumsystem 0 - 90 %

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